L'anatra

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Manuale pratico di avicoltura dedicato all'allevamento dell'anatra come volatile da reddito nelle campagne italiane di inizio Novecento. L'autore illustra razze, tecniche di alimentazione, selezione dei riproduttori e metodi di gestione degli allevamenti, calcolando con precisione i possibili guadagni economici per i contadini disposti ad affiancare i palmipedi ai tradizionali polli e tacchini. Sfatando pregiudizi diffusi sui costi di mantenimento delle anatre, il testo propone anche soluzioni innovative come le fossette d'acqua per il foraggiamento naturale, offrendo un contributo concreto alla modernizzazione dell'economia rurale e alla diffusione di un'avicoltura più redditizia.

L’autore

Insegnante per circa tre anni a Catanzaro, sviluppò un profondo interesse per la Calabria e in particolare per l'altopiano della Sila, a cui dedicò due brevi testi. In questi scritti descrisse la situazione economica della regione, affrontando temi come il latifondo, il brigantaggio, le industrie e l'agricoltura locali, e propose possibili soluzioni per favorirne lo sviluppo.