
Importanza e risultati degli incrociamenti in avicoltura
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Il libro
Manuale scientifico di avicoltura che esamina con rigore l'incrocio nell'allevamento dei volatili domestici, illustrando le leggi dell'ereditarietà, della variabilità e della selezione, con particolare attenzione al rinsanguamento e alla trasmissione dei caratteri nella prole. Teodoro Pascal analizza sia l'importanza scientifica sia quella pratica dell'incrociamento, distinguendo l'accoppiamento tra razze diverse da quello tra individui della stessa razza, e mette in guardia dagli incroci sconsiderati praticati da allevatori principianti in cerca della razza perfetta, contrapponendo il metodo rigoroso degli allevatori inglesi alla smania sperimentale di certi allevatori americani. Con taglio pratico e didattico, arricchito da esempi concreti e osservazioni dirette maturate in anni di esperienza, il manuale si rivolge tanto allo studioso quanto all'allevatore che vuole ottenere risultati concreti nel proprio pollaio.
L’autore
Nato a Napoli nel 1857 da un fabbricante di seterie di origini francesi e da una madre milanese, Teodoro Pascal si laureò in chimica al Politecnico Federale di Zurigo nel 1878. Rientrato in Italia, si trasferì a San Leucio per applicare le proprie competenze chimiche alla tecnica della tintura della seta presso il Regio Setificio, pubblicando nel 1892 un saggio di rilievo sull'argomento per l'editore Hoepli. Parallelamente all'attività professionale nel settore serico, coltivò con crescente passione lo studio dell'avicoltura, pubblicando centinaia di articoli su riviste specializzate e diventando uno dei pionieri italiani di questa disciplina applicata. Tra le sue opere principali figurano il Manuale teorico-pratico d'avicultura, Le razze della gallina domestica e studi dedicati agli incroci genetici in ambito avicolo, che ne testimoniano anche un precoce interesse per l'applicazione delle leggi mendeliane all'allevamento. Sposato con Chiara Frassi, ebbe due figli. La sua figura, meno nota al grande pubblico rispetto ad altri scienziati coevi, resta un riferimento significativo nella storia della zootecnia italiana tra Otto e Novecento. Morì a Napoli nel 1937, dopo una lunga carriera dedicata sia alla ricerca chimica sia alla divulgazione scientifica in campo agricolo.
Scheda
- Autore
- Teodoro Pascal
- Area
- Saggistica
- Serie
- I Sempreverdi
- Genere
- Scienza e divulgazione
- Testo
- Integrale, in lingua italiana
- Pagine
- circa 44
- Formato
- 14 × 20 cm, brossura, copertina illustrata a colori
- Editore
- Edizioni Athena
- Codice
- ETH-CHL-126






